ワカサギのから揚げ（公魚の空揚げ）
完成図
片栗粉をまぶして揚げるだけで、カリカリサクサクのスナック系に！ここでは塩味にしたが、ニンニク醬油に漬けたりと、色々な味で楽しめる。
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材料
・ワカサギ 適量
・片栗粉 少々
・揚げ油 適量
・塩 少々
①ワカサギに衣をまぶす
ワカサギはしっかり洗って、水気をよく切っておく。
片栗粉を全体にまぶす。
料理レシピ
釣った魚をおいしく！プロが教える至極の調理法！！
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