宮城県追波湾周辺のタチウオ釣りは今秋の水温が高めなのもあって、10月半ばを過ぎても追波らしい良型のタチウオが釣れ続けている。今回、ハピソンガールみなせちわちゃん、ハピソンプロスタッ...

仙台名物として知られる笹かまぼこは、仙台藩主伊達家の家紋の笹に由来してこう呼ばれるようになったと言われている。仙台湾でヒラメが大漁だったことからその保存食として生まれた。 今回、か...

夏ダラから秋冬のタラキクシーズンへ。真鱈は冬の産卵期に向けて白子や鱈子が成熟する季節。宮城周辺でタラ菊と呼ばれることの多い白子入りのマダラを狙えるシーズンの到来だ。2023年9月中...